Нормандские недели в сети кафе "Шоколадница"

С 25 сентября в сети кофеен «Шоколадница» вступают в свои права Нормандские недели

Приглашаем вас окунуться в особую атмосферу ароматов яблок и груш, сыров и пряных специй, которые вошли в состав блюд и напитков меню. 

Визитной карточкой на этот период станут: Салат с грудинкой и сыром камамбер, Бланкет из лосося, Морковный крем-суп с креветками, Тартин «камамбер» - пшеничный хлеб с медом, сыром камамбер и микс-салатом. 

Рекомендуем эти блюда в сочетании с напитками из меню: 

Айс ти Сливочное яблоко, Чай «Груша-тархун», Латте пряный «Нормандский» и настоящий традиционный нормандский яблочный сидр «Кокрель брют (Сoquerel Brut)», который придётся по вкусу всем ценителям этого напитка. 

А так же мы приготовили «Нормандский» десерт с яблоками и ванильным мороженым. 

Автором нормандского меню выступил французский шеф Патрис Тережоль, который творчески подошел к традиционным для Нормандии рецептам и лично переосмыслил и доработал каждое блюдо. 

«Для нормандской кухни характерны интересные и насыщенные сочетания вкусов. В рецептуре даже самых простых традиционных блюд обычно присутствуют сливочное масло, сливки, сидр и кальвадос, яблоки, а также различные пряности, например, горчица»,  отмечает Патрис. Приходите в гости, пробуйте новинки и открывайте вкусы. 

 Bon appétit!